A propos de nous
Nous nous remettons chaque jour en question et sommes conscients du chemin qu’il nous reste à parcourir et à inventer, mais nous tentons de limiter au maximum l’impact environnemental de notre activité : notre électricité est d’origine 100% renouvelable, nous priorisons les fournisseurs locaux, valorisons les déchets organiques et essayons de supprimer les emballages. Tous les invendus (quand il y en a…) sont revalorisés dans de nouvelles recettes créatives grâce au Crumbler ou donnés à des associations locales…
Pourquoi c’est tout bio ?
Le Fournil insolite s’engage auprès des producteurs locaux et biologiques, pour contribuer au développement des terres agricoles durables et d’un modèle économique alternatif et responsable, pour une agriculture respectueuse de la terre et des Hommes. Nous sélectionnons les meilleurs ingrédients biologiques et nos farines sont issues de blés et céréales de variétés locales écrasés sur meule de pierre. Elles ne contiennent ni pesticides, ni additifs, ni améliorants chimiques, ni conservateurs.
INFOS PRATIQUES
📍 9 Bd de la Renaissance, 44600 Saint-Nazaire
📞 07 56 83 89 47
📧 lefournilinsolite@gmail.com
